Фото

Почему взрослые люди не умеют жить



Как справедливо указывают читатели, российским школьникам предлагают в качестве примеров для подражания токсичных и истеричных неудачников. Дурной характер и душевные болезни приводят героев классических книг к закономерному финалу: этот сел в тюрьму, этого убили, этот умер от обиды и разочарования, этот выпил яду, а та бросилась под поезд.

Collapse )
  • genby

Россия единственная страна в мире, в которой победили голод.



Чтобы создать вид голодной и нищей России, различные русофобы идут на откровенные подлоги. Из докладов ООН по голоду вырезаются куски про России и на этой основе пишутся тексты, о том как все плохо и никаких надежд на улучшение просто нет. Конечно, никаких сравнений с богатыми странами или с той же Украиной не проводится. А все положительное тщательно вымарывается. Ну а ссылки на источник предоставляется. В результате появляются тексты от BBC, примерно такого вида.



На самом деле, все  совершенно наоборот.  Много ли это 400 тысяч голодающих (экстремальной уязвимости) россиян это 0,27% от населения. 0,27% голодающего населения это самый минимальный результат в мире. Никто подобного не может показать и близко.  В США подобных голодающих 0,8%, в какой-нибудь Литве 1,7% голодных, я уж молчу про Украину с ее 2,5% умирающих от голода.

Самое удивительное, что если взять и поменять в тексте Россию на США, самую богатую в мире страну и вставить в этот текст американские цифры. То все станет намного страшней, ведь ситуация в США намного хуже, чем в России. Но разве это  Би-би-си кто то позволит. Таких текстов даже про Украину англосаксонская цензура не пропустит. Практически российские цифры но при в 4 раза меньшем населении.

Вот так текст Би-би-си будет выглядеть про США

Collapse )
Юшка

Тосканская тальята

Тальята (Tagliata) -это блюдо из  тонко нарезанных ломтиков быстро обжаренного говяжьего антрекота.
В отличие от флорентийского стейка, сложного для домашнего исполнения, тальяту можно приготовить на любой кухне.




Collapse )
Фото

Почему фрилансеры сидят без работы



В России в последние несколько лет фриланс массово рванул из интернета в то пространство, которое пенсионеры называют «реальной жизнью». Когда мне нужен был сантехник в 2011 году, я звонил знакомому прорабу, чтобы он кого-нибудь порекомендовал. Когда мне нужен сантехник сейчас, я захожу на сайт фрилансеров, за три минуты размещаю там заказ и выбираю исполнителя с лучшим рейтингом.

Collapse )
Танечка

Как найти удалённую работу

Благодаря удаленной работе я переехала на юг и забрала ребенка из школы на семейное обучение. Я всегда рада ответить на вопросы по этим темам. 

Во время пандемии многие работали удаленно и хотели бы сохранить в будущем удаленную работу. Но не все работодатели готовы разрешить сотрудникам работать не в офисе. В моем блоге немало публикаций о том, как перейти на удаленную работу, — сегодня хочу снова рассказать вам об этом.

Photo by Nick Morrison on Unsplash
Photo by Nick Morrison on Unsplash
Collapse )
Юшка

Япона ветчина

Наверное, я последняя из фудблогеров, кто взялся за японскую птичью ветчину Торихаму,  рецепт которой был разработан для  упакованной еды Бэнто .
Начало весны- самое время опробовать суперпродукт из куриной грудки!)))
Рецепт,  растиражированный в соцсетях с доказательствами его функциональности,  получился с первого раза, как японский  повар  прописал.)))




Collapse )

Любимый фильм. "Зеркальная маска" отражает только нас

Такой экзистенциальный фильм, да, чем-то по кинематографическому ряду и изложению напоминающий eXistenZ, но более экзистенциальный; но такой же — «широко известный в узких кругах».

Я бы даже сказал, что этот фильм больше перекликается с Борисом Вианом, но, избави бог, не в кинематографической его реализации.

Collapse )

Уроки бохо стиля от Джуди Денч



Джуди Денч все знают. Знаменитая актриса, которая  в свои 85 лет не устает радовать нас как большим актерским талантом, так и прекрасным чувством стиля. И стиль Джуди Денч не является традиционным или классическим голливудским  стилем. Джуди Денч очень умело умеет сочетать обычную европейскую одежду с этномотивами, в первую очередь индийско-пакистанскими, и она выработала такой свой собственный богемный стиль в одежде,  не настоящий "цыганский", "вырви глаз" бохо-шик, а  такой довольно консервативный, где этнические элементы - только часть костюма и образа. Хотя иногда и очень яркая и запоминающаяся часть.

Collapse )


Юшка
  • pratina

Необычный рулет из свиной шеи

Одно упоминание термина  "мясной рулет" может вызвать тоску от возможных сложностей с его приготовлением. Не спасают даже  вдохновляющие обещания красивых на разрезе ломтиков. Боязнь  "у меня не получится" перевешивает...
Необычный и очень простой в исполнении способ формирования рулета из свиной шеи, фаршированного луком, под катом.




Collapse )