Танечка

Как найти удалённую работу

Благодаря удаленной работе я переехала на юг и забрала ребенка из школы на семейное обучение. Я всегда рада ответить на вопросы по этим темам. 

Во время пандемии многие работали удаленно и хотели бы сохранить в будущем удаленную работу. Но не все работодатели готовы разрешить сотрудникам работать не в офисе. В моем блоге немало публикаций о том, как перейти на удаленную работу, — сегодня хочу снова рассказать вам об этом.

Photo by Nick Morrison on Unsplash
Photo by Nick Morrison on Unsplash
Collapse )
Юшка

Япона ветчина

Наверное, я последняя из фудблогеров, кто взялся за японскую птичью ветчину Торихаму,  рецепт которой был разработан для  упакованной еды Бэнто .
Начало весны- самое время опробовать суперпродукт из куриной грудки!)))
Рецепт,  растиражированный в соцсетях с доказательствами его функциональности,  получился с первого раза, как японский  повар  прописал.)))




Collapse )

Любимый фильм. "Зеркальная маска" отражает только нас

Такой экзистенциальный фильм, да, чем-то по кинематографическому ряду и изложению напоминающий eXistenZ, но более экзистенциальный; но такой же — «широко известный в узких кругах».

Я бы даже сказал, что этот фильм больше перекликается с Борисом Вианом, но, избави бог, не в кинематографической его реализации.

Collapse )

Уроки бохо стиля от Джуди Денч



Джуди Денч все знают. Знаменитая актриса, которая  в свои 85 лет не устает радовать нас как большим актерским талантом, так и прекрасным чувством стиля. И стиль Джуди Денч не является традиционным или классическим голливудским  стилем. Джуди Денч очень умело умеет сочетать обычную европейскую одежду с этномотивами, в первую очередь индийско-пакистанскими, и она выработала такой свой собственный богемный стиль в одежде,  не настоящий "цыганский", "вырви глаз" бохо-шик, а  такой довольно консервативный, где этнические элементы - только часть костюма и образа. Хотя иногда и очень яркая и запоминающаяся часть.

Collapse )


Юшка
  • pratina

Необычный рулет из свиной шеи

Одно упоминание термина  "мясной рулет" может вызвать тоску от возможных сложностей с его приготовлением. Не спасают даже  вдохновляющие обещания красивых на разрезе ломтиков. Боязнь  "у меня не получится" перевешивает...
Необычный и очень простой в исполнении способ формирования рулета из свиной шеи, фаршированного луком, под катом.




Collapse )

Микрозелень: в чем польза?

Микрозелень в домашних условиях: учимся выращивать и готовить

Микрозелень не  так давно появилась в рационе людей, следящих за качеством пищи и  жизни. Чем полезны молодые растения и зачем их употреблять в пищу? В  новом обзоре – разбор, как вырастить микрозелень в домашних условиях, почему ей место на столе каждый день и как вкусно подать необычную еду.

Что это за растение?

✅Это обобщающее название пророщенных семян овощных и зеленых культур. 

✅Их принято есть на 10-14 день с момента всходов (некоторые культуры готовы уже через 6 дней). 

✅Если говорить по-научному, то это 1-2 фаза настоящего листа. 

✅Растения  вырастают всего на 4 сантиметра. Это важно учесть, ведь длиннее могут  быть только две культуры: горох и подсолнух, а остальным не  рекомендовано превышать планку.

Впервые  молодая травка появилась в ресторанах Калифорнии. Ею украшали блюда и  повышали их пользу. Постепенно мода распространилась по миру, а ученые  подтвердили: употребление побегов в пищу помогает организму чувствовать  себя более здоровым и сильным.

Микрозелень купить сегодня просто. Но ее можно вырастить и самому. 

Привлекайте детей к помощи: растения не требовательны, а удовольствия от процесса – масса.

Чтобы вырастить микрозелень в домашних условиях, вам понадобиться сделать минимальные приготовления:

✅Освободить место на окне: как и любому другому растению, траве необходим свет и солнце.

✅Найти емкость: необязательно цветочный горшок, подойдет и пластиковый контейнер.

Collapse )
Танечка

Почему мы выбрали Краснодар

Когда мы планировали переехать из Москвы в другой город в 2013 году, мы рассматривали для переезда Краснодар, Ростов-на-Дону, Сочи, Новороссийск, Калининград, Астрахань, Белгород. Хочу рассказать вам, друзья, почему мы выбрали именно Краснодар.

Сейчас удобный момент для тех, кто хочет перейти на удаленную работу и жить там, где хочется. Многие рассматривают возможность переезда в другой город. Надеюсь, мой рассказ поможет сделать правильный выбор.

Фотография из блога https://ale.livejournal.com/
Фотография из блога https://ale.livejournal.com/
Collapse )

Продолжаем копить на пенсию акции Газпрома: пополнение портфеля от 10.02.2021

Screenshot_9

2021 год стремительно набирает обороты, и на календаре уже февраль месяц. А это значит, что нам пора пополнить наш виртуальный портфель новой порцией акций. Виртуальный эксперимент «Копим на пенсию акции Газпрома» продолжается.

Collapse )

Основная

Стивен Кинг - "Под куполом"

Сегодня хочу предложить на ЖЖ-хэшмоб #главнаякнига роман Стивена Кинга "Под куполом".

Идея романа родилась у мэтра ужасов ещё в далёком 1976 году, но тогда тема как-то не пошла. Вернулся к работе над книгой Стивен в 2007-м и в ноябре 2009 года роман вышел в США, у нас в русском переводе "Под куполом" опубликовали только спустя 3 года - в 2012-м. Помню чувства, с которыми взяла в руки этот фолиант на 1.116 страниц в твёрдой цветной обложке - вот это да, вот это размах!!!



Сюжет романа настолько интригующий, что объём совершенно не почувствовался, не было в романе ничего такого, чего хотелось бы выбросить за ненадобностью, всё настолько нужно и важно для понимания задумок писателя, когда все нити сюжета сплетаются в невероятную такую ткань жуткой истории, случившейся в небольшом городке Честерс Милл в штате Мэн.

По книге снят сериал, но там основательно поработали сценаристы, книга немного о другом и причина появления купола тоже другая. Любители ужасов книгу наверняка уже прочитали, поэтому немного перескажу сюжет и поспойлерю о причинах возникновения купола.

Collapse )

#главнаякнига #книга #литература #флешмоб, #хэшмоб, #чтение #писатель #стивенкинг #подкуполом